Author archive for José Roberto Rocha

  • Curso – Sommelier de Cerveja (MAIO/2017)

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  • Crônicas de um Cervejeiro Anunciado II: “trub que não mata engorda”.

    É até certo ponto constrangedor dar continuidade a esta coluna apenas oito meses depois de lançá-la com o intuito de…

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  • Tudo o que Você Sempre Quis Saber Sobre Juízes de Cerveja Mas Tinha Medo de Perguntar

    No último dia 24/5 foram anunciados os vencedores do 1º Concurso de Cerveja Artesanal do Distrito Federal, momento histórico para…

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  • Crônicas de um Cervejeiro Anunciado I: primeiros copos

    De todos os interesses que cultivo, a cerveja é provavelmente aquele que surgiu mais tarde. Não que eu não bebesse…

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