A Acerva Candanga visando promover a cultura da produção de cerveja caseira, além de claro, eleger as melhores cervejas participantes, se prepara para realizar a avaliação das amostras inscritas no 4º Concurso de Cerveja Artesanal do Distrito Federal. Tendo sua primeira edição realizada em 2014, o concurso local vem ganhando corpo e já se consolidou como um dos mais importantes concursos de cervejeiros caseiros do Centro-Oeste.
A edição 2018 do concurso irá identificar as melhores receitas nas categorias: Weissbier (10A), American IPA (21A), Specialty IPA (21B) e Berliner Weiss (23A). Serão avaliadas um total de 52 amostras de 27 concorrentes, sendo:
- 21 – American IPA
- 14 – Specialty IPA,
- 10 – Weissbier,
- 7 – Berliner Weiss.
A avaliação das amostras inscritas será realizada neste sábado (30/06). Para realizar a avaliação das cervejas participantes a Acerva convidou juízes BJCP de renome nacional e também beer sommeliers locais. Entre os Juízes convidados estão: Henrique Cruz (PR), Igor Puorro (SP), Alex Holanda (SP) e Tiago Fonseca (DF).
A divulgação dos cervejeiros vencedores ocorrerá no domingo (01/07) e está sendo programada uma cerimônia de premiação, com data ainda a confirmar.
